Témoignage d’Hugo Niccolaï

Témoignage d’Hugo Niccolaï

Découvrez l’interview de Hugo Niccolaï Hugo Niccolaï est agriculteur à la GAEC de la Pâture à Guérande. Dans cette interview, Hugo aborde le sujet du maraîchage Bio à destination de la restauration collective : l’objectif ainsi que les défis qui y sont...
Témoignage du collectif CELABIO

Témoignage du collectif CELABIO

Découvrez l’interview de producteurs du collectif CELABIO Stéphane Simon (ferme de Lipour – Mesquer), Guillaume Vallée (ferme des Genêts – Pontchâteau), Benoît Gautier (ferme de la Rhumerie – Abbaretz) et Didier Barbarit (ferme de Népri –...
Témoignage de Béatrice Bossis

Témoignage de Béatrice Bossis

Découvrez l’interview de Béatrice Bossis Béatrice Bossis est seconde de cuisine au collège Pierre de Coubertin à Legé. Elle est engagée dans une démarche d’alimentation durable au collège : les élèves de 5ème élaborent des menus végétariens qui seront proposés à...
Témoignage d’Amandine Grandin

Témoignage d’Amandine Grandin

Découvrez l’interview de Amandine Grandin Amandine Grandin est diététicienne-nutritionniste à Legé, et membre de l’association Du Pain Sur La Planche. Elle est engagée dans une démarche d’alimentation durable au collège Pierre de Coubertin : elle...
Témoignage d’Héléna Pagie

Témoignage d’Héléna Pagie

Découvrez l’interview de Héléna Pagie Héléna Pagie est professeure d’histoire-géographie au collège Pierre de Coubertin à Legé. Elle est engagée dans une démarche d’alimentation durable au collège : elle accompagne les élèves de 5ème dans...