par MembresRML44 | Mar 24, 2022 | Événements
La loi EGAlim et la loi Climat et Résilience imposent aux restaurateurs de s’approvisionner en viandes durables et de qualité. D’ici 2024, ils devront atteindre un approvisionnement de 60% de ce type de produits. Interbev Pays de la Loire organise à Châteaubriant le...
par MembresRML44 | Mar 17, 2022 | Événements
Le premier salon professionnel Bio de l’Ouest ouvre ses portes le mardi 5 avril 2022 à Carquefou.Vous y retrouverez une soixantaine de fournisseurs Bio de la Région Bretagne et Pays de la Loire. Discutions, partages et découvertes, n’hésitez pas à aller à leur...
par MembresRML44 | Mar 1, 2022 | Actualités
Le Département de Loire-Atlantique peut vous accompagner dans le cadre d’un appel à projet, si votre investissement permet d’approvisionner, entre autres, la restauration collective. Cet appui financier, co-financé par le FEADER et la Région pour certains projets,...
par MembresRML44 | Jan 31, 2022 | Événements
Le ministère de l’agriculture et de l’alimentation annonce une série de 6 webinaires qu’il organise sur le thème de la restauration collective en fonction du type de structure à partir de février 2022. Le premier de la série s’adresse aux acteurs des restaurants...
par MembresRML44 | Jan 24, 2022 | Actualités
L’observatoire national de la restauration collective bio et durable a mis en ligne les résultats de l’enquête 2021. Cela fait maintenant 5 ans que des suivis et des rapports sont faits sur ce sujet. Le rapport en lien ci-dessous indique l’état actuel de la...
