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Salon professionnel ProBio Ouest

Le premier salon professionnel Bio de l’Ouest ouvre ses portes le mardi 5 avril 2022 à Carquefou.
Vous y retrouverez une soixantaine de fournisseurs Bio de la Région Bretagne et Pays de la Loire. Discutions, partages et découvertes, n’hésitez pas à aller à leur rencontre !

Pour vous inscrire ou pour en savoir plus cliquez sur le lien.

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Le Réseau Manger Local publie deux livres de recettes autour des légumineuses !

En 2025, le projet des Démonstrateurs territoriaux a été lancé. Afin d'accompagner les établissements médico-sociaux, le Réseau Manger Local 44 a réalisé deux livres de recettes mettant les légumineuses à l'honneur. Ces deux livres forment un ensemble complet de...

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Retour en vidéo sur les ateliers pâtisseries des 4 et 18 mars sur Nantes Métropole !

Les 4 et 18 mars derniers, les chefs de cuisine des collèges de la métropole nantaise se sont réunis et ont participé à des ateliers pâtisseries dans 4 collèges de Nantes et alentours, l’occasion de sortir de leurs cuisines et de se rencontrer ! Retours en images...

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Nouvelle vidéo : Forum de rencontres entre producteurs du Kiosque Paysan et chefs de cuisine de collèges – 10/12/2025

Le 10 décembre 2025, nous avons eu l'occasion de participer à l'une des rencontres du Réseau Cuisine de la Délégation de Nantes. Lors de cette rencontre, l’association du Kiosque Paysan a été présentée aux chefs de cuisine de collèges de la métropole nantaise. Les...

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Nouvelle vidéo : Présentation du projet des Démonstrateurs territoriaux par Jean-Luc Séchet

Dans cette vidéo, Jean-Luc Séchet nous présente en quoi consiste le projet des Démonstrateurs territoriaux. Plus précisément, dans quel contexte a lieu ce projet, ses objectifs ainsi que la nouvelle phase qui débute.

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Bonne nouvelle – Des aides pour vos achats de produits laitiers et de fruits en établissements scolaires – ouverture du nouvel appel à projets pour l’année scolaire 2026-2027

Vous êtes une collectivité ou un établissement au sein d’une collectivité, ou alors vous êtes fournisseur ? Vous serez peut-être intéressés par le nouvel appel à projets (AAP) « Programme Lait et Fruits à l’École » (PLFE) mesures éducatives et mesures...

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Bonne nouvelle – Relèvement du seuil des marchés publics de 40000 à 60000 euros (décret du 29/12/2025)

Le 29 décembre 2025, un nouveau décret publié au Journal Officiel a modifié certains seuils relatifs aux marchés publics. Ce décret rehausse ainsi « le seuil de dispense de publicité et de mise en concurrence préalables pour les marchés de faible montant, de 40 000...

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Tour d’actualités au sujet de la télédéclaration sur « ma cantine » : informations sur la campagne de télédéclaration 2026 et retour statistique sur celle de 2025

Télédéclaration 2026 sur « ma cantine » : 🗓️ La campagne de télédéclaration 2026 est ouverte ! La campagne se tient cette année du 12 janvier au 31 mars 2026. 📍 Le mode de saisie simplifié est maintenu pour la télédéclaration 2026. Pour en savoir...

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Offre de stage

Intitulé du stage : Accompagnement d'établissements médico-sociaux en matière d'alimentation durable et locale Depuis quelques années, le Département accompagne les établissements scolaires et médico-sociaux (EHPAD, foyers de vie…) pour qu’ils servent à leurs...

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Webinaire « Diversification des sources de protéines » – jeudi 20 novembre 2025 – replay disponible🌍

Comme annoncé le mois dernier, le projet des démonstrateurs territoriaux a été lancé début novembre. Dans ce cadre, un premier webinaire s’est tenu jeudi 20 novembre dernier sur le thème de la diversification des protéines. Charlotte Baudry de la SRAE Nutrition...

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[04/11/2025 – Lancement du projet « démonstrateurs territoriaux » par le Département, le Réseau MANGER LOCAL 44 et nos partenaires✨]

Des EHPAD, foyers de vie et communes proches géographiquement se sont portés volontaires pour participer à une expérimentation relative notamment à la mutualisation d’achats et logistique. Des actions seront également proposées sur le gaspillage alimentaire, les...

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