Réunion d’information sur l’approvisionnement en viande durable et de qualité

Vous suivez depuis longtemps ou depuis peu le Réseau Manger Local 44 sur YouTube, Facebook et son site internet. Mais qui se cache derrière les vidéos YouTube du Réseau Manger Local 44 ? Nous sommes Gaspard et Julie, et nous avons, comme d'autres personnes avant nous,...

Le 4 juin dernier, les établissements participant au projet des Démonstrateurs territoriaux ont eu l’occasion de se réunir au Département de Loire-Atlantique lors d’un évènement spécial autour d'une conférence, suivie d'une dégustation. La conférence portait sur la...

Dans le cadre du projet des Démonstrateurs territoriaux lancé fin 2025, de premiers attelages entre établissements scolaires et médico-sociaux, proches géographiquement, ont été créés. Et si vous alliez en immersion dans une première rencontre d'interconnaissance d'un...

En 2025, le projet des Démonstrateurs territoriaux a été lancé. Afin d'accompagner les établissements médico-sociaux, le Réseau Manger Local 44 a réalisé deux livres de recettes mettant les légumineuses à l'honneur. Ces deux livres forment un ensemble complet de...

Les 4 et 18 mars derniers, les chefs de cuisine des collèges de la métropole nantaise se sont réunis et ont participé à des ateliers pâtisseries dans 4 collèges de Nantes et alentours, l’occasion de sortir de leurs cuisines et de se rencontrer ! Retours en images...

Le 10 décembre 2025, nous avons eu l'occasion de participer à l'une des rencontres du Réseau Cuisine de la Délégation de Nantes. Lors de cette rencontre, l’association du Kiosque Paysan a été présentée aux chefs de cuisine de collèges de la métropole nantaise. Les...

Dans cette vidéo, Jean-Luc Séchet nous présente en quoi consiste le projet des Démonstrateurs territoriaux. Plus précisément, dans quel contexte a lieu ce projet, ses objectifs ainsi que la nouvelle phase qui débute.

Vous êtes une collectivité ou un établissement au sein d’une collectivité, ou alors vous êtes fournisseur ? Vous serez peut-être intéressés par le nouvel appel à projets (AAP) « Programme Lait et Fruits à l’École » (PLFE) mesures éducatives et mesures...

Le 29 décembre 2025, un nouveau décret publié au Journal Officiel a modifié certains seuils relatifs aux marchés publics. Ce décret rehausse ainsi « le seuil de dispense de publicité et de mise en concurrence préalables pour les marchés de faible montant, de 40 000...

Télédéclaration 2026 sur « ma cantine » : 🗓️ La campagne de télédéclaration 2026 est ouverte ! La campagne se tient cette année du 12 janvier au 31 mars 2026. 📍 Le mode de saisie simplifié est maintenu pour la télédéclaration 2026.  Pour en savoir...