Le mardi 16 septembre 2025, cinq collèges publics du Vignoble nantais de Loire-Atlantique ont reçu le label « Établissement Bio Engagé » décerné par INTERBIO Pays de la Loire, en reconnaissance de leur démarche exemplaire en faveur d’une restauration scolaire durable.
Avec une moyenne de plus de 40 % de produits bio dans leurs achats alimentaires, cette labellisation vient récompenser les efforts et progrès des collèges Pierre-Abélard à Vallet, Cacault à Clisson, Andrée-Chedid à Aigrefeuille-sur-Maine, Auguste-Mailloux au Loroux-Bottereau, et Rosa-Parks à Clisson.
Ce titre vient saluer le travail quotidien des équipes de restauration et de direction, accompagnés par le Département, qui soutient activement la filière bio locale et permet aux collèges d’accéder gratuitement à la labellisation, sous réserve de critères d’éligibilité du label.
La démarche : En mars 2024, partant du constat d’un niveau d’introduction de produits bio supérieur à la moyenne, la délégation Vignoble du Département a engagé une démarche collective avec les cuisiniers et les équipes de direction des collèges pour les accompagner vers une labellisation de leurs établissements.
En accompagnant les collèges publics vers l’obtention d’un label, le Département souhaite reconnaître et valoriser le travail et l’engagement des équipes techniques pour introduire des produits bio et sous label de qualité. De plus, cette démarche bénéficie également aux producteurs locaux, en leur ouvrant de nouveaux débouchés dans la restauration collective.
Les témoignages des équipes :
« Établissement Bio Engagé », une reconnaissance portée par INTERBIO
Créée en avril 1996, INTERBIO est une association interprofessionnelle dédiée à l’agriculture biologique. Reconnue par l’État, elle joue un rôle clé dans le développement et la structuration de l’agriculture biologique à l’échelle régionale en favorisant les échanges et la mise en place de projets communs au sein de la filière agrobiologique.
Parmi ses actions, elle propose plusieurs labellisations dont « Établissement Bio Engagé » (EBE) destinée aux établissements qui atteignent au moins 22 % de produits bio dans leurs achats selon le barème suivant :
La « mention régionale » est également attribuée aux collèges dont 50 % des produits bio sont également locaux.
Au sein des collèges publics du Vignoble, le taux de d’aliments bio continue de progresser, il atteignait déjà plus de 39% en moyenne au moment de la demande de labellisation.
En moyenne, les collégiens d’établissement public du Vignoble ont dans leur assiette :
■ 30,93% de produits locaux
■ 53,59% de produits labellisé EGalim
■ 14,58 % de produits sous label de qualité (autres qu’EGalim)
Merci à tous les professionnels mobilisés 
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