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Découvrez l’interview de Olivier Le Vely et Gaëtan Serenne Olivier LE VELY est chef de cuisine du collège Pierre de Coubertin à Legé. Gaëtan SERENNE est éleveur de porc blanc de l’ouest à la ferme des cochons d’antan à Legé. Venez découvrir leur...

Découvrez l’interview de Jean-Luc Croissant,  Anthony Suteau, Carole Poignant Jean-Luc Croissant est chef de cuisine, Carole Poignant gestionnaire du collège Pierre Abélard à Vallet. Anthony Suteau est boulanger de la Fournée Générale à la Regrippière. Venez...
Appel à candidature

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Le réseau Un Plus Bio lance la 7ème édition des Victoires des cantines rebelles ! Son intérêt est de mettre en valeur des projets engagés dans des politiques alimentaires ambitieuses. Vous avez un projet et vous souhaitez le partager ? Vous pouvez candidater en...