Forum professionnel à Guémené-Penfao « Restauration collective et fournisseurs locaux : comment travailler ensemble ? »

Le Département de Loire-Atlantique à l’échelle de la délégation Châteaubriand, REDON Agglomération, Pays de Blain Communauté et la communauté de communes Erdre et Gesvres souhaitent accompagner l’accès pour toutes et tous à une alimentation saine, locale et durable, et relocaliser les filières alimentaires. La restauration collective étant un formidable levier pour y contribuer, ils coorganisent, accueillis par la commune de Guémené-Penfao, un Forum professionnel intitulé « Restauration collective et fournisseurs locaux : comment travailler ensemble ? »

Le 13 mars 2024, de 9h à 15h au gymnase Guémené-Penfao.

Pour qui : Tous les producteur.rices, artisan.es, distributeurs, établissements avec une offre de restauration collective, élu.e.s ou partenaires sont invités à participer aux ateliers et au forum pour se rencontrer et échanger ensemble.

Si vous souhaitez y participer, nous vous invitons dès à présent à remplir le questionnaire d’inscription que vous trouverez EN CLIQUANT ICI. N’hésitez pas à partager cette date autour de vous, à tous les professionnels intéressés : producteurs, artisans, cuisiniers, gestionnaires, élus et responsables en charge d’un restaurant collectif.

Les contacts locaux pour toute question précise sur l’évènement :

Christophe Masson
Département de Loire-Atlantique
Délégation Châteaubriant  
Tél. M Christophe MASSON : 02 44 44 11 13 (n° interne 85 13)
Christophe.MASSON@loire-atlantique.fr
agri.alim@loire-atlantique.fr

François PAILLARD
Chargé de mission Agriculture et Alimentation
02 99 70 34 56 – 06 59 50 88 19
 
*Pour les producteurs et artisans souhaitant avoir un stand sur le salon, vous pouvez exprimer vos besoins matériels et pour les distributeurs/grossistes souhaitant avoir un stand sur le salon, nous vous demanderons de présenter uniquement vos catalogues de produits locaux (département Loire-Atlantique et éventuellement départements voisins)– attention le nombre de places sur le salon est limité.

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