Les restaurants collectifs (publics comme privés) qui ont mission de service public (restaurants scolaires du primaire à l’université, ceux des crèches, hôpitaux, EHPAD…) doivent déclarer chaque année le détail de leurs achats de denrées (cf. Loi Egalim et Arrêté du 14/09/2022 sur la télédéclaration à faire sur le site MA CANTINE).
La plateforme d’enregistrement des achats 2022 est ouverte depuis le 13/02/2023. Les restaurants concernés ont jusqu’au 15/05/2023 pour entrer leurs données. En savoir plus sur la campagne de collecte et sur la manière de précéder (tutoriel sur la saisie des données)
